La plante du mois : le romarin

Les secrets du romarin (rosmarinus officinalis)

Vous pensez tout connaître du romarin ?

Oui le romarin est bien un arbrisseau rustique et toujours vert (ses feuilles ne tombent pas en hiver), que l’on trouve partout en France, même s’il est typique de la garrigue provençale. Il sert à parfumer les pot-au-feu, daubes et autres plats mijotés.

Mais savez-vous qu’en dehors de ses propriétés aromatiques et digestives, il est la plante des convalescents, car c’est un stimulant énergétique ?

C’est aussi un puissant vermifuge et un diurétique efficace. Son action cholagogue est recommandée aux foies paresseux.

En usage externe, on en fabrique des huiles et des onguents, radicaux contre les inflammations articulaires et musculaires, les entorses, les contusions et foulures et sa décoction nettoie les plaies sans les creuser.

Alors vraiment, vous connaissiez tout du romarin ?

La plante du mois : le pissenlit dans tous ses états !

Le pissenlit, une autre « mauvaise herbe » qui mérite ses titres de noblesse !

Le pissenlit (taraxacum officinale) est une plante vivace (très vivace même J) extrêmement variable en taille (de quelques centimètres à presque 1 mètre selon les espèces).

Il est la hantise des jardiniers, et pourtant…

Stomachique, diurétique (d'où son nom populaire "pissenlit", autrement dit "pisse au lit"), tonique, antiscorbutique, dépuratif, antidiabétique, le pissenlit est un exemple de l’harmonieuse pluralité d’action, des remèdes à base de plantes et il a le mérite non négligeable de pousser partout, à peu près toute l’année. Sans compter que vous pouvez aussi manger les jeunes feuilles en salade : que demande le peuple !

La racine, autant que les feuilles en décoction à raison de 60gr par litre d’eau, montrent de remarquables résultats sur les maladies de peau rebelles, l’eczéma chronique et… les rhumatismes.

Alors la prochaine fois que vous arroserez copieusement votre pelouse de désherbant anti-pissenlits, réfléchissez à deux fois !!

La plante du mois : le houblon

Découvrez le houblon (Humulus lupulus), la favorite des brasseurs...mais pas que

Cônes de houblon

Houblon ? Vous avez dit #houblon ? La #bière bien sûr, me direz-vous ! Mais pas que… D’ailleurs si le houblon a gravit les cuves des brasseurs, c’est bel et bien pour ses #propriétés #médicinales. C’est au XIIème siècle que Sainte #Hildegarde, maîtresse accomplie dans la maîtrise des simples, ajoute à la bière des cônes de houblon, pour leurs propriétés antiseptiques et conservatrices, et remplace favorablement l’antique mélange d’herbes qui composait le précurseur de la bière : la cervoise. L’amertume délicate provenant du houblon a depuis imprimé à la bière son identité, comme si elle avait toujours été là.

Mais le houblon recèle d’autres secrets : il est aussi un excellent #sédatif, consommé en #tisanes ou inhalé.

Alors ce week-end : bière, tisane ou les deux ?